การดำเนินงานวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อวิจัย ออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกกของวิสาหกิจชุมชนและผู้ประกอบการ OTOP ในจังหวัดอุบลราชธานี โดยมีกลุ่มเป้าหมาย 2 กลุ่ม คือ กลุ่มทอเสื่อบ้านบุตร และวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านทอเสื่อและแปรรูปผลิตภัณฑ์บ้านกุดกะเสียน ม.11 โดยดำเนินการสำรวจข้อมูลอัตลักษณ์ท้องถิ่นและศักยภาพของผู้ประกอบการ วิจัยเกี่ยวกับกระบวนการย้อมกกด้วยสีธรรมชาติและการใช้สารช่วยติดสี วิจัยเกี่ยวกับการป้องกันการเกิดเชื้อราในเส้นกก ออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกก พัฒนาบรรจุภัณฑ์ และจัดฝึกอบรมด้านกระบวนการย้อมกกด้วยสีธรรมชาติ และการป้องกันการเกิดเชื้อราในเส้นกก จากการดำเนินการ พบว่า ผู้ประกอบการมีความสามารถในทอเสื่อ ขึ้นลวดลาย ตัดแบบและขึ้นรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้ โดยกลุ่มทอเสื่อกกบ้านกุดกะเสียนได้แปรรูปผลิตภัณฑ์หมวก 3 แบบ และกลุ่มทอเสื่อกกบ้านบุตรแปรรูปผลิตภัณฑ์เบาะรองนั่งเก้าอี้ และกระเป๋าสะพาย ซึ่งต้นแบบผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นได้รับการประเมินความพึงพอใจอยู่ในระดับมากถึงมากที่สุด ส่วนบรรจุภัณฑ์ประกอบด้วยป้ายสินค้า ถุงกระดาษติดสติกเกอร์สัญลักษณ์กลุ่ม และถุงผ้าด้ายดิบปักโลโก้กลุ่มได้รับการประเมินความพึงพอใจอยู่ในระดับมากถึงมากที่สุด จากการถ่ายทอดกระบวนการป้องกันการเกิดเชื้อราและการย้อมสีเส้นกกด้วยสีจากแก่นฝางและขมิ้น พบว่า ผู้ประกอบการมีความเข้าใจขั้นตอนและสามารถปฏิบัติการย้อมสีเส้นกกและป้องกันเชื้อราบนเส้นกกได้อย่างถูกต้อง