การพัฒนาสารสกัดที่มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันจากสมุนไพรตำรับตรีกาฬพิษ เพื่อประยุกต์ใช้เป็นอาหารเสริมแคปซูลป้องกันความรุนแรงและฟื้นฟูร่างกายผู้ป่วยโรคโควิด-19

บทคัดย่อ/Abstract

ข่า กระชาย และกะเพราเป็นสมุนไพรที่เป็นส่วนประกอบในตำรับตรีกาฬพิษ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบต่อเซลล์ RAW 264.7 ของตำรับตรีกาฬพิษ แล้วนำมาพัฒนาสูตรตำรับให้อยู่ในรูปแบบแคปซูลและศึกษาความคงสภาพของผลิตภัณฑ์ ผลการศึกษาพบว่า สมุนไพรตำรับตรีกาฬพิษมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เมื่อทดสอบด้วยวิธี DPPH แสดงค่า IC50 เท่ากับ 15.98 ± 1.06 µg/mL และมีความสามารถในการรีดิวซ์เหล็ก เท่ากับ 534.186 ± 3.72 mM/g ของสารสกัด สัมพันธ์กับปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดที่พบ 80.204 ± 0.118 mg/g ของสารสกัด จากนั้นทดสอบความเป็นพิษและความสามารถในการยับยั้งการหลั่งสารไนตริกออกไซด์ของเซลล์ พบว่า สารสกัดตำรับตรีกาฬพิษไม่พบความเป็นพิษต่อเซลล์ โดยสามารถยับยั้งการหลั่งสารไนตริกออกไซด์ได้สูงสุดที่ความเข้มข้น 50 µg/mL. ส่วนความเข้มข้น 825.44 ± 28.868, 262.29 ± 7.12, 8.62 ± 21.87 และ 673.77 ± 10.25 µg/mL ตามลำดับ พบว่า สามารถลดระดับไซโตไคน์ TNF-α, IL-6, IL 1β และ PGE2 ในเซลล์ RAW 264.7 ที่ถูกกระตุ้นด้วย LPS ได้ ผลการประเมินลักษณะทางกายภาพของแคปซูลสารสกัดตรีกาฬพิษ ค่า Bulk density และ Tapped density เวลาการแตกตัว และความแปรผันของน้ำหนักแคปซูลสารสกัดตรีกาฬพิษ อยู่ในเกณฑ์ที่ยอมรับได้ตามมาตรฐาน USP ของสูตรตำรับแคปซูล