| ปีงบประมาณ | ชื่อเรื่อง | หัวหน้าโครงการวิจัย |
| 2566 | การยกระดับนวัตกรรมอาหารจากโคขุนเชิงพาณิชย์สู่ระบบมาตรฐานอาหารปลอดภัยเพื่อเพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจชุมชน |
|
| 2566 | การส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการแปรรูปปลาส้มปลอดภัยจากปลาตะเพียนเพื่อยกระดับรายได้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสัมมาชีพตำบลโนนกลาง |
|
| 2565 | ผลของแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ทดแทนแป้งสาลีต่อคุณสมบัติทางเคมีภายภาพ ปริมาณฟินอลิกและแอนโทไซยานินทั้งหมด และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในถ้วยทาร์ต |
|