• แสดงข้อมูลงานวิจัยผลิตภัณฑ์ชุมชน
ปีงบประมาณ ชื่อเรื่อง หัวหน้าโครงการวิจัย
2566 ทุนทางวัฒนธรรมชุมชนบ้านซะซอม อำเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี สู่การพัฒนานวัตกรรมสร้างสรรค์การแสดงนาฏศิลป์พื้นบ้านเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม วรางคณา วุฒิช่วย
2566 การยกระดับนวัตกรรมอาหารจากโคขุนเชิงพาณิชย์สู่ระบบมาตรฐานอาหารปลอดภัยเพื่อเพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจชุมชน กิตติพร สุพรรณผิว
2566 การพัฒนากระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์ ตราสินค้า บรรจุภัณฑ์ และช่องทางการตลาดดิจิตอลเพื่อเพิ่มศักยภาพเชิงพาณิชย์ให้กับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอีสาน จตุรงค์ ศรีวงษ์วรรณะ
2566 การยกระดับมาตรฐานและการเพิ่มศักยภาพเชิงพาณิชย์ของวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตปลาวงอบแห้งด้วยโดมพลังงานแสงอาทิตย์ อำเภอสิรินธร จังหวัดอุบลราชธานี กิตธวัช บุญทวี
2566 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลานิลแดดเดียวทอดพร้อมบริโภค ศศิมล มุ่งหมาย
2566 การปรับปรุงคุณภาพปลาส้มตะเพียนหางแดงเพื่อเป็นอาหารปลอดภัย และสร้างกลยุทธ์ทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ สุนิดา เมืองโคตร
2566 รูปแบบการจัดการห่วงโซ่อุปทานวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่พริกหัวเรือ จังหวัดอุบลราชธานี คลอเคลีย วจนะวิชากร
2565 การออกแบบและพัฒนาลวดลายผ้าฝ้ายมัดย้อมสีธรรมชาติ ด้วยเทคนิค ECO PAINTING เพื่อเป็นของฝากของที่ระลึก บ้านบัวงาม อำเภอเดชอุดม จังหวัดอุบลราชธานี ปฐมพงศ์ เศวตศิริ
2565 นวัตกรรมการผลิตกระติบข้าวเพื่อเสริมสร้างศักยภาพในการแข่งขันอย่างยั่งยืนของวิสาหกิจชุมชน : กรณีศึกษา วิสาหกิจชุมชนจักสานไม้ไผ่บ้านหนองขอน จ.อุบลราชธานี ปานจิต ศรีสวัสดิ์ (แก้วคำแพง)
2565 การพัฒนาเครื่องสกัดนํ้ามันดอกพุดผาอัตโนมัติด้วยการเรียนรู้ด้วยเครื่อง เพื่อเพิ่มศักยภาพวิสาหกิจชุมชน บ้านผาชัน ต.โพธิ์ไทร จังหวัดอุบลราชธานี ธัญลักษม์ ดีกา
2565 ส่งเสริมภูมิปัญญาการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากหม่ำเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชนให้อยู่ในรูปแบบยั่งยืน วีรวัตร คำภู
2565 การพัฒนาศักยภาพทางธุรกิจชุมชน ตำบลโสกแสง อำเภอนาจะหลวย จังหวัดอุบลราชธานี อธิป เกตุสิริ
2565 การพัฒนาระบบสารสนเทศแผนที่อัจฉริยะเชื่อมโยงความเชื่อเกี่ยวกับพญานาค เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมโดยใช้ข้อมูลชุมชนเป็นฐานเพื่อสร้างรายได้ให้กับคนพื้นถิ่น กษมา ดอกดวง
2565 นวัตกรรมแก้วเปลี่ยนสีเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์สินค้า OTOP เทศบาลตำบลแสนสุข จังหวัดอุบลราชธานี ปิยวงค์ ภูปัญญา
2565 การพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์และการตรวจรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์พีจีเอสอย่างมีส่วนร่วมของกลุ่มเครือข่ายเกษตรอินทรีย์จังหวัดอุบลราชธานีด้วยเทคโนโลยีคิวอาร์โค้ด เพื่อสร้างโซ่คุณค่าเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืน พชร วารินสิทธิกุล
2565 การพัฒนา เทคโนโลยี นวัตกรรม และระบบการจัดการ เพื่อเพิ่มมูลค่า ขยะรีไซเคิลและขยะย่อยสลายได้ของชุมชน มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี สุรีรัตน์ บุตรพรหม
2564 การพัฒนาภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่นวัตกรรมชุมชน ตามแนวชายแดนอุบลราชธานี รังสรรค์ นัยพรม
2564 การพัฒนาเครื่องอบและผสมปลาซิวแก้วสามรสแบบใบกวนด้วยกระบวนการ Air Circulate ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ กิตธวัช บุญทวี
2564 การพัฒนาภูมิปัญญาสมุนไพรพื้นบ้านสู่นวัตกรรมชุมชน กรณีศึกษา อำเภอบุณฑริกและอำเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี ศิริวรรณ ประสพสุข
2564 การพัฒนาภูมิปัญญาผลิตภัณฑ์จากไม้สู่นวัตกรรมชุมชน กรณีศึกษา อำเภอสิรินธร และอำเภอพิบูลมังสาหาร สาคร ฉลวยศรี
2564 การพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมเมล็ดกาแฟในจังหวัดอุบลราชธานี ภีม พรประเสริฐ
2564 การวิเคราะห์คุณลักษณะที่เหมาะสมและแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ของแชมพูออร์แกนิคในจังหวัดอุบลราชธานี อัญญาณี อดทน
2564 กำหนดตำแหน่งทางการตลาดและการจัดการของเมล็ดกาแฟคั่วพันธ์โรบัสต้าในจังหวัดอุบลราชธานี อมรรัตน์ พรประเสริฐ (ธีโรภาส)
2564 การสร้างสูตรมาตรฐานและพัฒนาศักยภาพการผลิตปลาซิวแก้วสามรสอบกรอบ กิตติพร สุพรรณผิว
2564 การพัฒนาภูมิปัญญาผลิตภัณฑ์จากไม้สู่นวัตกรรมชุมชน สาคร ฉลวยศรี
2564 การพัฒนาภูมิปัญญาหัตถกรรมพื้นบ้านสู่นวัตกรรม รังสรรค์ นัยพรม
2564 การพัฒนากลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในจังหวัดอุบลราชธานี เจษฎา สายสุข
2564 การพัฒนาภูมิปัญญาผ้าทอพื้นบ้านสู่นวัตกรรมชุมชน รังสรรค์ นัยพรม
2564 การออกแบบเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟที่เหมาะสมกับธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม กรณีศึกษาโรงงานคั่วเมล็ดกาแฟในจังหวัดอุบลราชธานี ภีม พรประเสริฐ
2564 การพัฒนาระบบสารสนเทศเพื่อการจัดการวัตถุดิบกาแฟระหว่างเกษตรกรและผู้ประกอบการในจังหวัดอุบลราชธานี ฐชาดา โคตมงคล
2563 การพัฒนาระบบการบริหารการขนส่งของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม กรณีศึกษาธุรกิจค้าส่งในจังหวัดอุบลราชธานี ฐชาดา โคตมงคล
2563 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตปุ๋ยหมักคุณภาพสูงจากก้อนเชื้อเห็ดที่ใช้แล้วเพื่อพัฒนาวิสาหกิจชุมชน วารีรัตน์ แสนมาโนช
2563 การเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตแหนมหมู : กรณีศึกษา ร้านแหนมอัมพร ต.วารินชำราบ อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี กนกวรรณ สุภักดี
2563 ขยะกินได้ : นวัตกรรมการจัดการขยะกับการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน บ้านโนนขุมคำ ตำบลพังเคน อำเภอนาตาล จังหวัดอุบลราชธานี อรทัย เลียงจินดาถาวร
2563 การลดความสูญเปล่าเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการทอผ้าไหมกาบบัวกรณีศึกษา วิสาหกิจชุมชนบ้านปะอาว จังหวัดอุบลราชธานี คลอเคลีย วจนะวิชากร
2563 การจัดการข้อมูลสำหรับจัดทำแผนที่มรดกทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญา ท้องถิ่นรูปแบบดิจิทัล 3 ภาษา เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยววิถีชุมชน พื้นที่ชุมชนลุ่มน้ำชีและลำเซบาย จังหวัดอุบลราชธานี จุฬาลักษณ์ วารินสิทธิกุล (ชอบงาม)
2563 โครงการวิจัยนาฏยศิลป์สร้างสรรค์ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีบ้านทรายมูลเพื่อการอนุรักษ์หัตถกรรมท้องถิ่น วรางคณา วุฒิช่วย
2563 การพัฒนาเครื่องสไลด์กล้วยเพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตสำหรับวิสาหกิจชุมชน อำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี อัจฉริยา เหล่าศิริ
2563 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกกของวิสาหกิจชุมชนและผู้ประกอบการ OTOP ในจังหวัดอุบลราชธานี อมรรัตน์ วงษ์กลม
2563 การพัฒนาเครื่องจักตอกไม้ไผ่เพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตสำหรับ งานหัตกรรมชุมชน อำเภอบุณฑริก จังหวัดอุบลราชธานี คณาธิศ เนียมหอม
2563 นวัตกรรมการผลิตแคบหมูเพื่อเสริมสร้างศักยภาพในการแข่งขันอย่างยั่งยืน ของวิสาหกิจชุมชน: กรณีศึกษา กลุ่มสตรีทำแคบหมูพงสว่าง อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี ปานจิต ศรีสวัสดิ์ (แก้วคำแพง)
2563 การมีส่วนร่วมของชุมชนในการรวบรวมองค์ความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน ในพื้นที่อำเภอตามแนวตะเข็บชายแดน จังหวัดอุบลราชธานี สุระเจตน์ อ่อนฤทธิ์
2563 นวัตกรรมการออกแบบลายผ้าจากเพลงท้องถิ่น เพื่อพัฒนาศักยภาพชุมชนริมฝั่งแม่น้ำโขง กรณีศึกษา กลุ่มท่องเที่ยวนวัตวิถีสามพันโบก อำเภอโพธิ์ไทร จังหวัดอุบลราชธานี ธัญลักษม์ ดีกา
2563 การวิจัยพัฒนารูปแบบ ลวดลาย หัตถกรรมผ้าฝ้ายย้อมสีธรรมชาติ บ้านกุ่ม อำเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานีเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์ของที่ระลึก ปฐมพงศ์ เศวตศิริ
2563 ต้นแบบนวัตกรรมการสื่อสารการตลาดผลิตภัณฑ์ชุมชน และการท่องเที่ยวเพื่อหนุนเสริมเศรษฐกิจชุมชนฐานราก บุปผาวรรณ เฉลิมวงค์
2563 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตปุ๋ยหมักคุณภาพสูงจากก้อนเชื้อเห็ดที่ใช้แล้วเพื่อพัฒนาวิสาหกิจชุมชน วารีรัตน์ แสนมาโนช
2562 การพัฒนาระบบศูนย์กลางเก็บข้อมูล การบริหารด้านบัญชีและการส่งเสริม การขายสินค้าออนไลน์ กลุ่มวิสาหกิจชุมชน บูรณาการความร่วมมือกับ องค์การบริหารส่วนจังหวัด เพื่อช่วยในการบริหารจัดการและเพิ่มช่องทาง ทางการตลาดอย่างยั่งยืน ในพื้นที่จังหวัดอุบลราชธานี เอกราช ธรรมษา
2562 การสร้างและสื่อสารตราสินค้าผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์ ของกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารจากเนื้อสัตว์จังหวัดอุบลราชธานี เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันอย่างยั่งยืน อนันต์ สุนทราเมธากุล
2562 การพัฒนาเครื่องคัดแยกนุ่นและเมล็ดนุ่นเพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตสำหรับอุตสาหกรรมชุมชน อรอุมา เนียมหอม
2562 การพัฒนานวัตกรรมในการรักษาคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าวหอมทุ่งที่สามารถเพิ่ม ผลผลิตและคุณภาพในการปลูกข้าวของเกษตรกรในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนข้าวหอมทุ่ง ต.หัวดอน อ.เขื่องใน จ.อุบลราชธานี อัสนี อำนวย
2562 นวัตกรรมการพัฒนาเครือข่ายกลุ่มผู้ผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารจากเนื้อสัตว์ จังหวัดอุบลราชธานี เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันอย่างยั่งยืน วลัยพร สุขปลั่ง
2562 การพัฒนาระบบสารสนเทศทางการบัญชีเพื่อการบริหารจัดการและสนับสนุนการตัดสินใจของกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารจากเนื้อสัตว์จังหวัดอุบลราชธานี ฤติมา มุ่งหมาย
2562 การมีส่วนร่วมของชุมชนในการพัฒนาภูมิปัญญาผ้าทอพื้นบ้านสู่นวัตกรรมชุมชนตามแนวทางเศรษฐกิจสร้างสรรค์ กรณีศึกษาชุมชนชาวบรูบ้านท่าล้ง ตําบลห้วยไผ่ อําเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี รังสรรค์ นัยพรม
2562 การมีส่วนร่วมของชุมชนในการพัฒนาภูมิปัญญาเครื่องจักสานพื้นบ้าน สู่นวัตกรรมชุมชนตามแนวทางเศรษฐกิจสร้างสรรค์ กรณีศึกษา ชุมชนชาวบรู บ้านท่าล้ง ตําบลห้วยไผ่ อําเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี มานิตย์ โศกค้อ
2562 นวัตกรรมคุณค่าเพื่อการยกระดับวิสาหกิจชุมชนข้าวหอมทุ่ง ตำบลหัวดอน อำเภอเขื่องใน จังหวัดอุบลราชธานี ที่นำไปสู่การพัฒนาเป็น สมาร์ท เอสเอ็มอี และเพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจของชุมชนในสถานการณ์ภัยพิบัติ อัสนี อำนวย
2562 การเพิ่มมูลค่าเชิงเศรษฐกิจให้กับผ้าทอท้องถิ่นและเชื่อมโยงไปสู่การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม กรณีศึกษากลุ่มสตรีทอผ้ากาบบัวบ้านเอือดใหญ่ ตำบลเอือดใหญ่ อำเภอศรีเมืองใหม่ จังหวัดอุบลราชธานี ประไพพิศ เลียบสื่อตระกูล
2562 การพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายดิจิตอลของกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารจากเนื้อสัตว์จังหวัดอุบลราชธานีเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันอย่างยั่งยืน ฐิติพร อุ่นใจ
2562 แนวทางการแปลงทุนทางสังคมวัฒนธรรมสู่สินค้าและบริการเพื่อยกระดับ เศรษฐกิจฐานรากในพื้นที่ภาคอีสานตอนล่าง : อุบลราชธานี ศรีสะเกษ ยโสธร และอำนาจเจริญ วัชราภรณ์ จันทนุกูล (ทวีกุล)
2562 การมีส่วนร่วมของชุมชนในการพัฒนาภูมิปัญญาสมุนไพรพื้นบ้านสู่นวัตกรรมชุมชนตามแนวทางเศรษฐกิจสร้างสรรค์ กรณีศึกษาชุมชนชาวบรู บ้านท่าล้ง ตําบลห้วยไผ่ อําเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี ศิริวรรณ ประสพสุข
2562 การลดความสูญเปล่าเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตไม้กวาดทางมะพร้าว กรณีศึกษา วิสาหกิจชุมชนบ้านบุ่งหวาย จังหวัดอุบลราชธานี คลอเคลีย วจนะวิชากร
2562 ชุดโครงการวิจัย การเพิ่มความสามารถในการแข่งขันเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ เชิงสร้างสรรค์ของกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารจากเนื้อสัตว์ จังหวัดอุบลราชธานี อย่างยั่งยืน หทัยรัตน์ ไชยสัตย์
2562 การเพิ่มมูลค่าเชิงเศรษฐกิจให้กับผ้าทอท้องถิ่นและเชื่อมโยงไปสู่การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม กรณีศึกษากลุ่มสตรีทอผ้ากาบบัวบ้านเอือดใหญ่ ตำบลเอือดใหญ่ อำเภอศรีเมืองใหม่ จังหวัดอุบลราชธานี ประไพพิศ เลียบสื่อตระกูล
2562 ผลของกระบวนการทอดที่มีต่อคุณลักษณะทางเคมี กายภาพ ประสาทสัมผัส และความสามารถในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ กระเจี๊ยบเขียวแผ่นทอดกรอบ กิตติพร สุพรรณผิว
2562 การใช้ไมโครเวฟและอัลตราโซนิคในการสกัดเพกตินจากวัสดุเหลือทิ้งจากเปลือกกล้วยน้ำว้าเพื่อใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหาร อนุธิดา ผายพันธ์
2561 การพัฒนาผลิตภัณฑ์สบู่สูตรสารสกัดเห็ดสมุนไพรพื้นเมือง วรพล สุรพัฒน์
2561 การศึกษากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมจากใบไม้พันธุ์ พื้นเมืองอีสานเพื่อการพาณิชย์ เผ่าไทย วงศ์เหลา
2561 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างเสริมแคลเซียมจากปลาซิว ศศิมล มุ่งหมาย
2561 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อเสาวรสชนิดเข้มข้นและชนิดผงสำหรับการประยุกต์ใช้ใน ผลิตภัณฑ์อาหาร สุกัลยา นันตา
2561 การปรับปรุงกระบวนการผลิตข้าวโป่งเพื่อเสริมสร้างศักยภาพในการแข่งขันอย่างยั่งยืนของวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรบ้านหนองเลิง ต.แคนน้อย อ.คำเขื่อนแก้ว จ.ยโสธร ปานจิต ศรีสวัสดิ์ (แก้วคำแพง)
2561 แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวหอมทุ่งของวิสาหกิจชุมชน ผู้ปลูกข้าวหอมทุ่งบ้านหัวดอน ต.หัวดอน อ.เขื่องใน จ.อุบลราชธานี พชร วารินสิทธิกุล
2559 การวิเคราะห์ต้นทุนโลจิสติกส์ของผักปลอดสารพิษในจังหวัดอุบลราชธานี ฐชาดา โคตมงคล

อธิการบดี


รศ.ธรรมรักษ์ ละอองนวล
อธิการบดี

รองอธิการบดี


ผศ.ดร.ปริญญา มูลสิน
ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา

งานวิจัยผลิตภัณฑ์ชุมชน

สถิติเข้าชมเว็บ